第一憨 種甘蔗乎會社磅

 日本人於1901年在橋仔頭設台灣第一座新式製糖廠，由於糖廠需 要大量的甘蔗來製糖，所以糖廠就鼓吹橋仔頭居民種植甘蔗，並且積 極爭取居民從事和糖廠有相關的週邊工作，像駕牛車、做糖廠播種、 採收、施肥......等雜務的臨時工人。當時橋仔頭居民受教育人口並 不普遍，所以識字的人並不多。每當採收甘蔗到糖廠磅重，換取金錢 時，看不懂斤兩的居民皆是由日本人決定的，所以當初便有人用〝第 一憨種甘蔗乎會社磅〞這句來自我調侃。

鄉土單車行
第一站===橋仔頭糖廠 是日本於1901年在台灣選定設立的第一座新式糖廠，目前廠區內的人文及自然生態十分豐富， 到處可見高齡樹木林立，蟲鳴鳥叫不絕於耳，更有熱帶殖民樣式建築、和風式宿舍、百年銅鑄觀音像、環境幽美，令人流連忘返。	第二站===樹靈祭碑 是為悼念枯死的百年榕樹所舉辦的祭典，是近年來橋頭推動社區文化的起燃點，碑文上寫著 「是台灣第一次人類以平等態度，對待老樹死亡的感性祭典....」顯示出對自然萬物尊重的態度，頗具意義。
第三站===許厝大埕 仕隆的許厝原為傳統閩南式的五進大宅，由門額上「父子經元」匾額可見其為書香門第，前埕的兩對夾桿旗座， 更顯得氣勢非凡，目前房舍因道路拓寬，大部份被拆除，祇剩殘垣斷壁，已不復當年盛況。惜哉！	第四站===三山國王廟 橋頭鄉新莊村的三山國王廟已有三百餘年歷史，重建於民國六十一年，至今戲台、照牆仍然存在，週邊格局甚為完整， 廟內牆壁仍嵌有咸豐二年的古碑，是鄉內現存年代最久的碑碣。
第五站===水流庄傳奇 五里林位於五里林村溪畔，昔日村莊常因溪水氾濫改道而遷移，而稱水流莊，近幾年來由於社區居民共同努力， 推動社區總體營造，其「扛條仔腳厝」、「鐵道風情」洋溢出民眾參與的熱情，和團結合作的精神。	第六站===筆秀 筆秀原名為「畢宿」是明鄭時期在橋頭設立的三個軍宿營區之一，後來因多次誤傳而變成至今筆秀村名，村內李氏先祖李有守的神主牌， 記載其生於一五九八年，卒於一六八四年，為成大歷史系黃典權教授考證為台灣最古老的神主牌。
第七站===中崎 有中崎厝無中崎富；有中崎富無中崎厝 中崎是橋頭最早發展的地區，因為當時中崎溪暢通，小船集結可出入海口， 在此設有碼頭轉運內地貨物，又有往返府城的大官經此，而造成此地迅速的繁榮發展，後來由於溪水淤塞而開始沒落，現有黃家古厝及湛墨書藝會座落於此。	第八站===泥火山 橋頭泥火山位於糖廠東方約一公里與燕巢鄉交界處，是一個自然的地理景觀，因為有泥漿及蒸氣湧出如滾水一般，所以又稱滾水山， 在日據時期，此地列為觀光地區，雖然目前仍有部份泥漿噴出，但已漸荒蕪。

~~~~~以上內容摘錄於橋仔頭文史協會86年11月號刊物~~~~~大家一起來關心鄉土，熱愛鄉土